「卵白」意思是什麼？卵白造句有哪些？卵白的解釋、用法、例句


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意思用法注音漢語拼音拆解字詞造句

卵白的意思

釋意蛋白，即卵中白色軟質的部分。含有豐富的蛋白質。

卵白的用法、造句

用法、例句[例]中國在六朝時期，就有人使用卵白來洗頭。

卵白的注音

注音（1）ㄌㄨㄢˇ　ㄅㄞˊ

卵白的漢語拼音

漢語拼音（1）luǎn bái

卵白的筆畫

筆畫luǎn bái
拆解字詞>卵>白
以上資料來於教育部國語辭典簡編本

卵白造句、例句

  1. 卵白屬於食品中常見的蛋白質成分之一。
  2. 打發卵白可以製作蛋白霜，給甜點提供絲滑口感。
  3. 卵白營養豐富，含有大量的氨基酸和維生素。
  4. 卵白加糖可以做成各種口味的馬卡龍。
  5. 卵白也是製作蛋糕等糕點不可或缺的原料之一。
  6. 用卵白和牛奶製作的布丁，口感綿密順滑。
  7. 卵白注射液可以用於治療某些疾病。
  8. 卵白經過加熱處理可以去除部分致敏蛋白質。
  9. 卵白與蛋黃分離後可以用於製作肉餅等肉製品。
  10. 製作海綿蛋糕的時候，需要先將卵白打發至硬性發泡。

「卵白」的維基百科解釋

蛋白，又稱作卵白（英語：Egg white、albumen、glair/glaire）是指卵（蛋）內的半透明液體，故又稱為蛋清，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。 蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟。

以上資料來自維基百科

參考資料