「麵筋」意思是什麼？麵筋造句有哪些？麵筋的解釋、用法、例句

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麵筋的意思

麵筋的用法、造句

麵筋的注音

麵筋的漢語拼音

麵筋的筆畫

麵筋的拆解字詞

麵筋造句、例句

1. 中式素食常用麵筋取代肉類，製作出豐富口感的菜餚。
2. 麵筋多汁咬勁，是素食獨有的食感之一。
3. 麵筋被譽為素食中的「肉」，富含蛋白質，營養價值高。
4. 製作麵筋需要經過揉搓、擀平、搓成結球等特殊程序。
5. 對於素食者來說，麵筋是一種重要的食材之一。
6. 麵筋可以添加調味料烹煮，能夠製作出各種風味的美食。
7. 麵筋可以製作成香脆的肉鬆，也可以製作成軟綿綿的豆腐腦。
8. 素脆皮麵筋做法簡單，口感酥脆，味道香辣可口。
9. 椰漿麵筋是一道道地的東南亞風味小吃，口感香甜。
10. 以麵筋為主要食材的素菜，不僅好吃，還可增添顏值。

「麵筋」的維基百科解釋

麵筋由麵團裏不溶於水的麩質組成，通常由小麥、大麥等穀物中所提取。中國於宋朝已有記載。

把麵團放於水裡沖洗，當把所有可被水沖走的物質沖走後，剩下的就是麵筋。而被沖洗到水中的部份沉澱濾乾則為淀麵。

在東亞食品和素食品中，麵筋常被用作肉類的替代物。但有些人也會對其麩質產生過敏反應（如乳糜瀉患者），所以在美國等地也有出售針對該等人士、不含麵筋的代用食品（例如義大利粉），通常以馬鈴薯、稻米等製成。

生筋[編輯]

生筋是從高筋麵粉所得出的麵根做成的小球在滾油炸成。

參考資料[編輯]

參考資料

• 教育部國語辭典簡編本-麵筋
• 麵筋造句-造句小幫手
• 麵-注音發音辭典百科
• 筋-注音發音辭典百科
• 字數統計計算機
• 麵筋-簡體資訊