「飽和脂肪」意思是什麼？飽和脂肪造句有哪些？飽和脂肪的解釋、用法、例句
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飽和脂肪的意思
| 釋意 | 脂肪分子由三個脂肪酸與甘油組成，大部分的脂肪酸是直鍊結構，乃是由碳原子排列而成，若是直鍊上的碳原子與碳原子以單鍵結合，則稱為「飽和脂肪酸」，飽和脂肪酸組成的脂肪稱為「飽和脂肪」。是血液中膽固醇的主要來源，動物性油脂與棕櫚油都含有大量飽和脂肪。 |
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飽和脂肪的用法、造句
飽和脂肪的注音
飽和脂肪的漢語拼音
飽和脂肪的筆畫
以上資料來於教育部國語辭典簡編本
飽和脂肪造句、例句
- 過度攝取飽和脂肪的食物，會增加心臟病的發生風險。
- 常吃高含飽和脂肪的快餐，對身體健康有損害。
- 多吃蔬果少攝取飽和脂肪，是維持健康的好方法。
- 飽和脂肪不能被身體很好地代謝，容易引發肥胖。
- 油炸食品通常含有較高的飽和脂肪，應盡量少食用。
- 嚴格控制添油和食用飽和脂肪的量，能預防糖尿病。
- 多攝取不飽和脂肪，少吃飽和脂肪，有助降低膽固醇。
- 摄入过多的飽和脂肪，还可能会导致内分泌失调。
- 少食用牛奶、奶酪等含有高比例飽和脂肪的食品，有助保持身材。
- 選擇低脂肪、低飽和脂肪的食品，能幫助減少不必要的健康風險。
「飽和脂肪」的維基百科解釋
飽和脂肪是由飽和脂肪酸和甘油形成的脂肪，飽和脂肪酸即是指脂肪酸分子中不含有不飽和鍵（雙鍵等）。因飽和脂肪酸中與碳原子結合的氫原子達到最大值而稱為「飽和」脂肪酸。飽和脂肪由於烷基結構規整，分子間作用力強，與同樣碳數不飽和脂肪酸相比熔點較高，長鏈的飽和脂肪酸在室溫下易呈固態。
天然食用油脂中存在各種脂肪酸，研究顯示他們對健康的影響有所不同，一般認為不飽和脂肪是必須攝取的，飽和脂肪並非必須的。一般認為飲食中比例較高的飽和脂肪酸會增加心血管疾病和中風的風險，但也有研究指出飽和脂肪酸與心血管疾病的風險兩者間並無明顯的關係，因此這個說法受到了某些專家的挑戰 。甚至近年來有越來越多研究顯示，飽和脂肪酸有降低體脂和心血管疾病發病率的作用。[來源請求]
參考文獻[編輯]
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^ Alberto Ascherio, Eric B Rirnm, Edward L Giovannucci, Donna Spiegelman, Meir Stampfer, Walter C Willett. 1996.Dietary fat and risk of coronary heart disease in men- cohort follow up study in the United States. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）British Medical Journal. 313(7049): 84-90.
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^ 存档副本. [2014-03-10]. （原始內容存檔於2020-10-19）.
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^ 存档副本. [2014-03-10]. （原始內容存檔於2018-07-01）.
參見[編輯]
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生物學主題
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醫學主題
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參考資料
