「金針菜」意思是什麼？金針菜造句有哪些？金針菜的解釋、用法、例句
想知道金針菜意思是什麼？金針菜的造句有哪些？或是想知道金針菜的注音、漢語拼音以及金針菜的用法及例句有哪些嗎？在單詞意思解釋辭典通通找得到。
金針菜的意思
| 釋意 | →萱 |
|---|
金針菜的用法、造句
金針菜的注音
| 注音 | （1）ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄘㄞˋ |
|---|
金針菜的漢語拼音
| 漢語拼音 | （1）jīn zhēn cài |
|---|
金針菜的筆畫
| 筆畫 | jīn zhēn cài |
|---|
金針菜的拆解字詞
| 拆解字詞 | >金>針>菜 |
|---|
金針菜造句、例句
- 金針菜是一種非常營養的蔬菜，富含膳食纖維、維生素及礦物質。
- 金針菜味道清香爽脆，非常適合當做涼拌菜或炒飯的配菜。
- 金針菜在台灣常被用來做成涼拌金針菜或金針菜炒肉絲。
- 金針菜富含豐富的維生素A和維生素C，有助於提高免疫力。
- 金針菜還含有豐富的膳食纖維，有助於維持腸道健康。
- 金針菜有助於降低血糖、血脂及血壓，是糖尿病和高血壓患者的理想食品。
- 金針菜比一般的蔬菜含有更多的植物蛋白質，有助於增加我們的飽足感。
- 金針菜還含有豐富的鈣質，有助於維持骨骼健康。
- 金針菜可以舒緩口渴，是夏天消暑的好選擇。
- 金針菜的食用部位為嫩莖，入口爽脆多汁，是一種非常美味的蔬菜。
「金針菜」的維基百科解釋
黃花菜（學名：Hemerocallis citrina），又名柑橘萱草、金針、金針菜、金針花、忘憂草，是阿福花科萱草屬的植物，原產中國大陸中南方省分；主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省。《本草綱目》曰：「今東人採其花跗，乾而貨之，名為黃花菜。」北方人喚作黃花菜，廣東人叫做金針。中國古代將同屬植物統稱為萱草，是傳統代表母親的植物。
其種加詞「citrina」意為「橙色的」。
花經過蒸、曬，加工成乾菜，但因其富含秋水仙鹼，食用前應充分加熱，否則可能導致中毒。
請注意，外形類似卻屬於不同物種的有：北黃花菜（Hemerocallis lilioasphodelus，花亦可食用，但食用前均應充分加熱，否則可能導致中毒）、小黃花菜（Hemerocallis minor，體型上比黃花菜與北黃花菜來的小）。必須小心的是：它們常與不可食用的觀賞植物大苞萱草、卷丹混淆！
每年的8~10月是台灣東部金針花的盛產期，尤其是台東的太麻里、花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山，皆是許多遊客討論度熱烈的金針花海觀光景點。台灣種植的金針菜為萱草（學名：Hemerocallis fulva），俗稱「本地種」。
圖集[編輯]
美國一家超市售賣的袋裝金針菜/黃花菜，須泡發後方可烹飪、食用
參考文獻[編輯]
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. （原始內容存檔於2020-11-16）.
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. （原始內容存檔於2020-11-16）.
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. （原始內容存檔於2020-11-16）.
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. （原始內容存檔於2020-11-16）.
- ^ 黃花菜 Hemerocallis citrina Baroni （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中國科學院《中國植物志》編委會 科學出版社中國科學院植物研究所（系統與進化植物學國家重點實驗室）數字植物項目組
- ^ TVBS. 中秋出遊別錯過！全台7處「金針花海仙境」 北部也有│TVBS新聞網. TVBS. [2023-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 金針主題館 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）農業知識入口網
|