「辦桌」意思是什麼？辦桌造句有哪些？辦桌的解釋、用法、例句
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辦桌的意思
辦桌的用法、造句
| 用法、例句 | [例]里長兒子結婚，請人來辦桌，席開上百桌。 |
|---|
辦桌的注音
辦桌的漢語拼音
辦桌的筆畫
以上資料來於教育部國語辭典簡編本
辦桌造句、例句
- 今天晚上我們要在家辦桌，準備做好多好吃的菜。
- 公司年會要辦桌，讓同事們一起聚餐慶祝。
- 辦桌需要提前預訂餐廳，不然會爆滿沒位子。
- 我們家族每年過年都會辦桌，吃到撐爆為止。
- 小明的婚禮要辦桌，邀請了親友一同慶祝。
- 這家餐廳的辦桌菜式特別豐富，還有海鮮水果等等。
- 辦桌需要考慮到菜式的搭配和口味，讓客人們滿意。
- 老師辭職前要請同事辦桌，紀念一下這些年的同事情誼。
- 朋友聚會不方便到餐廳吃飯，就可以在家辦桌，自己下廚。
- 公司招待外商要辦桌，呈現我們的中華美食文化給外國客人。
「辦桌」的維基百科解釋
辦桌是福建、台灣、潮汕等地區的民俗筵席活動，為外燴的一種。如婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、地方選舉等，都可以舉行辦桌，邀請親朋好友及鄰里一同就餐慶祝。辦桌通常是以在馬路邊搭棚架、寺廟廣場、學校操場或地方民眾活動中心作為場地，現場搭起爐灶與備菜的桌檯，現場烹煮食物，之後上桌，在指定時間內讓受邀參與者共同享用；傳統辦桌有許多古老禮俗的禁忌與規定需要遵循，包括菜式選擇，上菜順序，以及座位安排等。在台灣還有另一種相似的活動稱為「流水席」，兩者差異在流水席沒有限定入座位置、人數或開桌時間，來了就可以享用，吃完就離開，這種形式的辦桌通常與宮廟活動有關（例如道教建醮）。
在辦桌活動中，由總舖師負責決定與主導整個宴會的菜式與流程。在總舖師之下，是一般的廚師，通常是跟在總舖師身邊的學徒。在專業的廚師之外，還有一些來幫忙切菜、洗碗、上菜、打掃的臨時幫傭，台灣南部稱水腳，北部則稱小工，或女工。
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參考資料