「蟹黃」意思是什麼？蟹黃造句有哪些？蟹黃的解釋、用法、例句


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意思用法注音漢語拼音拆解字詞造句

蟹黃的意思

釋意螃蟹體內的卵巢和消化腺。色黃，可食，味道鮮美。

蟹黃的用法、造句

用法、例句[例]蟹黃湯包　△黃子

蟹黃的注音

注音（1）ㄒㄧㄝˋ　ㄏㄨㄤˊ

蟹黃的漢語拼音

漢語拼音（1）xiè huáng

蟹黃的筆畫

筆畫xiè huáng
拆解字詞>蟹>黃
以上資料來於教育部國語辭典簡編本

蟹黃造句、例句

  1. 這道菜的特色就是她特別的蟹黃料理。
  2. 蟹黃味道濃郁，是不少人餐桌上的必點菜。
  3. 這隻蝦裡面的蟹黃豐富，十分美味可口。
  4. 這家餐廳的蟹黃湯味道清爽醇厚，不可錯過。
  5. 這道菜用的蟹黃來自於新鮮的海蟹，格外美味。
  6. 蟹黃炒飯是不少人的最愛之一，口感十分豐富。
  7. 這個小籠包裡面有著豐富的蟹黃，一個口感十分突出。
  8. 這道魚翅羹的上面灑了一點蟹黃，讓味道更加香濃。
  9. 這個酥皮甜點裡面的蟹黃情有獨鍾，回味無窮。
  10. 這款鮮蝦蟹黃餃子裡面的蟹黃入口即化，美味絕頂。

「蟹黃」的維基百科解釋

蟹黃是雌蟹體內的卵巢和消化腺，呈黃色或橘黃色。由於螃蟹本身可食用部分就不多，而蟹黃又只占可食用部分的一部分，因此蟹黃被視為一種珍貴的美味。

蟹黃中含有較為豐富的蛋白質、磷脂等營養物質，但同時含有較多的脂肪和膽固醇，因此心血管疾病患者應儘量少食。

中國民間有「九雌十雄」的說法，其中的「九雌」指的是農曆九月是食用母蟹最佳的時期，因此時母蟹處於生殖期，蟹黃最為豐滿。

一些中國菜和中式點心以蟹黃為原料，如蟹黃湯包、蟹粉獅子頭等。

參見[編輯]

  • 蟹膏
  • 黃油蟹

參考資料[編輯]

  1. ^ 屠俊. “中秋档”大闸蟹谈不上肥美？要吃就吃真正的“九雌十雄”. 澎湃新聞. 2016-09-16 [2021-12-02]. （原始內容存檔於2021-12-02）. 
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