「糯米」意思是什麼？糯米造句有哪些？糯米的解釋、用法、例句
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糯米的意思
| 釋意 | 糯稻碾出的米粒，可以用來製作糕點或釀酒。 |
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糯米的用法、造句
| [例]粽子的好吃與否，除了餡料之外，糯米的口感也很重要。 △江米 |
糯米的注音
| 注音 | （1）ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ |
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糯米的漢語拼音
| 漢語拼音 | （1）nuò mǐ |
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糯米的筆畫
| 筆畫 | nuò mǐ |
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糯米的拆解字詞
| 拆解字詞 | >糯>米 |
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糯米造句、例句
- 我們的甜點用了糯米粉，口感非常Q彈。
- 這個紫米糯米球外皮煮熟後稍微脆口，餡料滑嫩。
- 我們今天要煮糯米飯，記得要提前浸泡。
- 這碗芋頭糯米粥的香氣十分撩人，好想咬一口。
- 這道糯米糍用了新鮮的芒果，色彩鮮豔。
- 糯米這種食材很容易讓人產生飽腹感，吃飯時要注意。
- 糯米雞這道菜的味道十分地道，是台灣的經典名菜。
- 烏魚子糯米捲的口感十分獨特，外酥內軟。
- 這道珍珠糯米丸是客家特色小點心，吃起來帶點嚼勁。
- 在台灣，糯米也是端午節必不可少的食材之一。
「糯米」的維基百科解釋
| 糯稻 | |
|---|---|
| 科學分類 | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 演化支： | 鴨跖草類植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 屬： | 稻屬 Oryza |
| 種： | 稻 O. sativ |
| 變種： | 糯稻 O. s. var. glutinosa |
| 三名法 | |
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Oryza sativ var. glutinosa Matsum.
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| 異名 | |
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Oryza glutinosa Matsum. |
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糯稻（學名：Oryza sativa var. glutinosa，英語：Glutinous rice），又稱稌，禾本科一年生草本植物，是稻的黏性變種，在秈稻和粳稻品種中都有糯稻變種。
糯稻脫殼的米在中國南方稱為糯米（閩南語、閩東語、莆仙語皆稱「秫米」），而北方則多稱為江米，是製造黏性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。《西京雜記》載，漢代有九月九日吃蓬餌之俗，「九月九日，佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒、食人長壽。」「食蓬餌以祓妖邪。」餌即古代之糕，原料是米粉，可以是稻米粉或黍米粉。糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。在外貌上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要分別是它所含的澱粉中以支鏈澱粉為主，達95%至100%，因而煮後較具黏性，口感也比一般白米軟，不以糯米為主食的地區的人認為多吃不易消化，其實純屬認知錯誤。[來源請求]
糯稻在寮國、泰國、柬埔寨、越南、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸、尼泊爾、孟加拉國、北印度、中國大陸、日本、韓國、台灣和菲律賓均有種植。據估計，約85%的寮國稻米產出為糯米。
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