「清湯」意思是什麼？清湯造句有哪些？清湯的解釋、用法、例句


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意思用法注音漢語拼音拆解字詞造句

清湯的意思

釋意不加食物的湯。

清湯的用法、造句

用法、例句[例]在寒冷的冬夜喝一碗熱清湯，可以袪寒。

清湯的注音

注音（1）ㄑㄧㄥ　ㄊㄤ

清湯的漢語拼音

漢語拼音（1）qīng tāng

清湯的筆畫

筆畫qīng tāng
拆解字詞>清>湯
以上資料來於教育部國語辭典簡編本

清湯造句、例句

  1. 我的 媽媽 煮了 一鍋 清湯 拌麵，很清淡不會油膩。
  2. 這道 紅燒牛肉湯 需要先煮出清湯，才能添加調味料。
  3. 這家火鍋店的 清湯底 很清甜，非常適合搭配生鮮食材。
  4. 食材鮮美的 海味清湯 是我的最愛之一。
  5. 在炎熱的夏天，來一碗涼拌雞絲配上 清湯 冷麵，非常開胃。
  6. 薑絲紅棗 清湯 是中醫推崇的補氣養生飲品，對身體有益。
  7. 這個素湯用了不同的蔬果熬煮，口感鮮甜的 清湯很受好評。
  8. 想要健康飲食，來一碗 清燉排骨湯，不嗆辣味道清新。
  9. 廣東白切雞不可缺少的是 鮮濃的清湯，搭配沙姜醬油更是美味。
  10. 炸天鵝配上清燉湯品，非常搭配。

「清湯」的維基百科解釋

清湯，是最簡單的湯，成品清澈，不含不溶解的固體成分。清湯多被用於進一步烹調其他湯或菜餚，

中國菜中的素清湯用豆芽、蘿蔔、芹菜、香菇等成分製做。西餐中的清湯傳統上以骨頭熬製，亦有用芹菜、胡蘿蔔、蘑菇、韭蔥（leek，類似蔥）、歐洲防風（parsnip，類似蘿蔔）等製作而成的素清湯。

參考[編輯]

  1. ^ Morell, Sally. Broth is Beautiful. [October 23, 2014]. （原始內容存檔於2016-11-21）. 

參看[編輯]

  • 高湯
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參考資料