「擔仔麵」意思是什麼？擔仔麵造句有哪些？擔仔麵的解釋、用法、例句

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擔仔麵的意思

釋意	一種發源於臺南的小吃。主要作法為油麵加上少許肉燥。早期用擔子挑著沿街販賣，所以稱為「擔仔麵」。

擔仔麵的用法、造句

用法、例句	[例]那家小店的擔仔麵遠近馳名，吃過的人都讚不絕口。　△擔擔麵

擔仔麵的注音

注音	（1）ㄉㄢˋ　ㄗˇ　ㄇㄧㄢˋ

擔仔麵的漢語拼音

漢語拼音	（1）dàn zǐ miàn

擔仔麵的筆畫

筆畫	dàn zǐ miàn

擔仔麵的拆解字詞

拆解字詞	>擔>仔>麵

以上資料來於教育部國語辭典簡編本

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擔仔麵造句、例句

1. 我家附近的小巷有一家很有名的擔仔麵店。
2. 擔仔麵的湯汁非常辣，讓人吃了直喝水。
3. 每次去高雄，必定要去吃一碗正宗的擔仔麵。
4. 我從小就愛吃擔仔麵，因為它的口感實在太好了。
5. 我的朋友來到台灣，第一次嘗試的就是擔仔麵。
6. 擔仔麵的製作過程相當精細，每一步都不能馬虎。
7. 在夏天吃一碗冰涼的擔仔麵，是真的非常舒爽。
8. 擔仔麵是台灣的特色小吃之一，大部分的人都非常喜歡。
9. 我曾經去過一家擔仔麵博物館，學到了很多關於擔仔麵的知識。
10. 有一次我跟朋友去吃擔仔麵，發現了一家又好吃又便宜的新店。

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「擔仔麵」的維基百科解釋

擔仔麵（白話字：Tàⁿ-á mī，英語：Ta-a noodles或Ta-a mi ），是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔（tàⁿ-á）」即台語「挑肩擔」之意。2017年，台南市文化局舉辦台南文化關鍵詞推薦活動，擔仔麵成為網路票選第一名。

起源[編輯]

擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南海邊清明時節常有暴雨，夏季常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，生計頓時艱困。台語稱收入不佳的淡季為「小月（sió ge̍h）」，以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚的「小月」，常於臺南水仙宮前挑著扁擔，叫賣麵食，以度過「小月」，並自名「度小月擔仔麵（Tō͘ Sió Ge̍h tàⁿ-á mī）」，書寫在攤前所吊的燈籠上，其簡單又美味的料理方式於2017年度獲得國際潔淨美食獎項A.A. Taste Awards的肯定。擔仔麵曾出現在總統府的國宴和飛機餐點。臺南市民曾稱擔仔麵為「國寶」食物。

度小月擔仔麵開設於光緒二十年（1895年），現今在臺南地區有許多店家，老店集中於臺南市中正路上。

這道麵食的主要成份為：麵條或米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、五印醋、蝦仁、少許湯汁以及獨門肉臊。

擔仔麵通常略貴、量少（約僅成人兩口份量），是所謂「食巧毋食飽」（臺灣話： Tsia̍h khá m̄ tsia̍h pá。臺灣俗諺：吃得精緻而不吃飽）的點心而非正餐。

台南擔仔麵最早歸為「點心」，原因是台灣只有很少數地方的氣候適合種植小麥（主要在台中大雅區一帶）。直到台灣戰後時期之初，台灣本省人的主食都是米飯。因為麵粉的價格比米貴很多，所以麵屬於副食品，主要做成點心、小吃，當時只有家境較富裕的階層才有機會經常食用。直到1950年代初美援及駐台美軍抵達台灣，同時把大量美援麵粉運到台灣，麵粉才成為廉價的主食，麵粉製品在台灣漸漸普及，擔仔麵也成為台灣民眾常吃的麵食。

參見[編輯]

• 擔擔麵
• 臺灣拉麵（たいわんラーメン）: 名古屋當地將擔仔麵與四川辛香料結合誕生出的日本料理
• 臺灣小吃
• 臺南小吃

參考文獻[編輯]

維基共享資源中相關的多媒體資源：擔仔麵

閱 論 編 臺灣料理 正餐料理 台灣牛肉麵 便當 臺鐵便當 粥 棺材板 羹 烏魚子 炕肉飯 滷肉飯 嘉義火雞肉飯 麵線 粄條 蒙古烤肉 蚵仔麵線 貢丸 米粉 三杯 擔仔麵 關廟麵 玉里麵 豆菜麵 傻瓜乾麵 鱔魚意麵 五更腸旺 台式牛排 蚌麵 貓鼠麵 赤牛麵 鴨肉飯 蝦仁飯 澎湖西衛麵線 新竹米粉 里港扁食 萬巒豬腳 桶仔雞 小吃 淡水阿給 肉圓 臘腸 咖哩酥（英語：Curry beef triangle） 魚丸 刈包 胡椒餅 鐵蛋 月亮蝦餅 蚵仔煎 米血糕 潤餅 蔥油餅 雙胞胎 大腸包小腸 大餅包小餅 春卷 臭豆腐 鹹酥雞 茶葉蛋 天婦羅 小籠包 粽 深坑豆腐 東山鴨頭 香雞排 麻辣鴨血 魚酥 點心與甜點 粉圓 愛玉 肉乾 草仔粿 椰汁糕 豆花 擂茶 麵茶 魷魚絲 燒仙草 麻糬 花生湯（英語：Peanut soup） 鳳梨酥 蛋黃酥 芋頭酥 太陽餅 蘋果麵包 芋圓 涼圓 剉冰 油條 牛舌餅 新港飴 泡泡冰 花蓮薯 豐仁冰 豆漿豆花 薑汁番茄 花生捲冰淇淋 芋頭冰 雞蛋冰 芒果冰 包心粉圓 大屌燒 仙人掌冰 八寶冬粉 飲料 台灣啤酒 高粱酒 臺灣葡萄酒（英語：Taiwanese wine） 臺灣威士忌（英語：Taiwanese whisky） 薑母茶 木瓜牛乳 伯朗咖啡 豆漿 臺灣茶 珍珠奶茶 泡沫紅茶 凍頂烏龍茶 臺灣高山茶 文山包種茶 冬瓜茶 青草茶 原住民料理 石板烤肉 竹筒飯 搖搖飯（Pinuljacengan） 奇拿富（Cinavu） 阿粨（A-bai） 原料 黑豆沙 肉鬆 沙茶醬 雜項 台灣夜市 列表 臺灣茶文化 Q Category Commons Portal

以上資料來自維基百科

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參考資料

• 教育部國語辭典簡編本-擔仔麵
• 擔仔麵造句-造句小幫手
• 擔-注音發音辭典百科
• 仔-注音發音辭典百科
• 麵-注音發音辭典百科
• 字數統計計算機
• 擔仔麵-簡體資訊