「拉麵」意思是什麼?拉麵造句有哪些?拉麵的解釋、用法、例句


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拉麵的意思

釋意1.一種麵食。將麵粉加水和好,略放一段時間,使得水分充分滲入麵粉中,然後將它用力拉長並對折,撲上乾麵粉再拉,如此成倍數增加,拉成許多麵條。因不斷揉拉,吃起來較具韌勁。
2.將麵糰用手拉長後對折,撲上乾麵粉再拉的過程。

拉麵的用法、造句

用法、例句[例]這家館子的拉麵風味獨特,吸引了許多老饕。
[例]園遊會上,我們請來飯店的大師傅為遊客表演拉麵的工夫。 △扯麵

拉麵的注音

注音(1)ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ

拉麵的漢語拼音

漢語拼音(1)lā miàn

拉麵的筆畫

筆畫lā miàn
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以上資料來於教育部國語辭典簡編本

拉麵造句、例句

  1. 今天天氣很冷,吃碗熱辣辣的拉麵讓我覺得暖暖的。
  2. 在日本旅遊必吃的美食之一就是拉麵。
  3. 大家喜歡的菜系不同,但拉麵卻是幾乎所有人都喜歡的一種食物。
  4. 拉麵的湯底口味有很多種,像是豚骨、醬油、味噌等等。
  5. 吃拉麵不一定要去店裡,現在很多口味獨特的即食拉麵也很受歡迎。
  6. 每當我感到累、餓或不想做功課時,一碗熱騰騰的拉麵總是我的最佳選擇。
  7. 有些人喜歡在拉麵裡加入各種材料,像是蔥花、味玉、煎蛋等等。
  8. 放假在家做拉麵,挑選材料與配料,一定會讓你感到非常有樂趣。
  9. 拉麵不僅是一道美食,也代表著日本文化與歷史。
  10. 如果你想在家裡自己做拉麵,可以在網路上找到許多食譜與製作方法。

「拉麵」的維基百科解釋

拉麵,或稱手拉麵抻麵,是一種起源於中國的麵食,做法是將揉好的麵團拉長,摺疊,再拉長,反覆若干次,直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長,口感勁道十足。因為拉麵流行於中國西北,由於當地人飲食習慣,拉麵多為清真食品。其中蘭州牛肉麵最負盛名,除了對麵條的標準之外,對牛肉湯底,以及作為配菜的白蘿蔔、辣椒油、蒜苗等均有品質要求,稱之為「一清、二白、三紅、四綠、五黃」。拉麵向西傳播至新疆及中亞後,當地人將其與蔬菜炒製稱為「拉條子」。拉麵向東傳播至日本後,日本人用豬骨或海鮮熬製湯底,並根據當地風味配以不同蔬菜,成為日本拉麵。

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參考資料