「抗氧化劑」意思是什麼?抗氧化劑造句有哪些?抗氧化劑的解釋、用法、例句


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抗氧化劑的意思

釋意可抑制物質因氧化而改變性質或結構的安定劑。可添加在食品中,延長食物的儲存時間;添加於橡膠、石油製品中,防止老化。抗氧化劑的種類很多,常見的如橡膠製品所添加的芳香族胺類抗氧化劑

抗氧化劑的用法、造句

用法、例句

抗氧化劑的注音

注音(1)ㄎㄤˋ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄐㄧˋ

抗氧化劑的漢語拼音

漢語拼音(1)kàng yǎng huà jì

抗氧化劑的筆畫

筆畫kàng yǎng huà jì
拆解字詞>>>>
以上資料來於教育部國語辭典簡編本

抗氧化劑造句、例句

  1. 市面上有許多含有抗氧化劑的化妝品,可以減緩肌膚的老化速度。
  2. 多吃藍莓可以攝取足夠的抗氧化劑,有助於提升免疫力。
  3. 茶葉中含有豐富的抗氧化劑,對保護心血管健康有極大的助益。
  4. 有些水果的維生素C含量也是抗氧化劑,多食用有助於稀釋自由基對身體的傷害。
  5. 服食含有抗氧化劑的保健品,可以保持皮膚年輕,減少皺紋。
  6. 利用抗氧化劑抗衰老已成為現代人的一種新生活態度。
  7. 維生素E是一種優秀的抗氧化劑,可以減少紫外線對皮膚的損傷。
  8. 食用一些富含抗氧化劑的食品,可以減少身體對於外界污染的危害。
  9. 葡萄籽提取物是一種天然的抗氧化劑,有助於改善生活壓力對身體所造成的傷害。
  10. 抗氧化劑可說是現代生活保健的新寵兒,可以減緩人體老化的速度。

「抗氧化劑」的維基百科解釋

抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子(常專指生物體中)。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞便會受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其他氧化反應,同時其本身被氧化。抗氧化劑通常是還原劑,例如硫醇、抗壞血酸、多酚類。

抗氧化劑也是一種汽油中重要的添加劑。它可以防止油料在儲存過程中氧化變質形成膠質沉澱從而妨礙內燃機的正常運轉。

取代基苯酚和苯胺的衍生物是汽油常用的抗氧化添加劑

雖然氧化反應十分重要,但它也能對生命體造成傷害;因此,動植物演化出多種抗氧化劑,如常見的穀胱甘肽、維生素C與維生素E,過氧化氫酶、超氧化物歧化酶等酶,以及各種過氧化酶。低階的抗氧化劑或抗氧化酶的抑制劑,則會引發氧化應激,導致細胞的損傷和死亡。

由於氧化應激是一些許多疾病的重要組成部分,所以藥理學對抗氧化劑的使用,特別是在對中風和神經退化性疾病的治療中有深入研究。此外氧化應激也是一些疾病的誘因和結果。

抗氧化劑被廣泛應用在營養補充劑中。對於一些疾病比如癌症、冠心病甚至高原反應的預防作用已經得到研究。儘管先前的初步研究表明補充抗氧化劑可能促進健康,但後來對一部分抗氧化劑進行大量臨床試驗得到的結果並沒有顯示出補充抗氧化劑(維生素C)的好處,甚至發現大劑量補充某些公認的抗氧化劑(硒、維生素E)會使罹患某些疾病的相對風險上升一到五個百分點。瑞典哥德堡大學薩爾葛蘭斯卡研究院(Sahlgrenska Academy)研究指出,抗氧化劑會加速肺癌及其他癌細胞的進展惡化。 另外也有一個持續數年的跟蹤研究證實大劑量的抗氧化劑可以使罹患心血管疾病的風險降低65%,但具體機理不明。抗氧化劑在其他諸多領域也有用途,比如食品和化妝品防腐劑以及延緩橡膠的老化降解。

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參考資料