「冬筍」意思是什麼?冬筍造句有哪些?冬筍的解釋、用法、例句


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冬筍的意思

釋意毛竹的筍。生長在向陽溫暖的地方,肉呈淺黃色,質脆味美。因產於冬日,故稱為「冬筍」。

冬筍的用法、造句

用法、例句[例]涼拌冬筍

冬筍的注音

注音(1)ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ

冬筍的漢語拼音

漢語拼音(1)dōng sǔn

冬筍的筆畫

筆畫dōng sǔn
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以上資料來於教育部國語辭典簡編本

冬筍造句、例句

  1. 春天種下的筍子,在冬天終於長出嫩嫩的冬筍。
  2. 演唱會的舞台上,歌手們手持冬筍幫助觀眾感受到年節的溫度。
  3. 寒冬中,爸爸常特地買來一些冬筍來炒飯作為家人的溫馨晚餐。
  4. 冬日送禮,冬筍是一個美好的選擇,寓意送達冬季的溫暖。
  5. 冬筍的價格在市場上漸漸攀升,引起了一定程度的關注。
  6. 冬筍生長的環境比較嚴苛,需要有足夠的陽光和水分。
  7. 用冬筍燜紅燒肉,肉質更加鮮嫩多汁,讓人回味無窮。
  8. 購買冬筍時,要挑選挺拔、筆直、肉質脆嫩的品種才能更好地享用。
  9. 冬天來了,蒸一碗清蒸冬筍,滋味簡單卻又能增添幸福感。
  10. 烏魚子炒冬筍,雖然不起眼,但卻清爽美味,是下酒的好菜之一。

「冬筍」的維基百科解釋

(bamboo shoots, bamboo sprouts)或竹筍,古異名為籜龍,是指由竹根莖上的芽苞發育成嫩莖稈的部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用;若繼續生長即成為竹稈。

春季筍生長破土成為竹子的速度非常快,因此竹筍實際可採集的時間很短,屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」組成,音從旬,而意從竹。竹筍受到陽光照射,會產生「紫杉氰醣苷」(氰甙,Taxiphyllin),吃起來易有苦味,當儲存一定時間後紫杉氰醣苷經水解酶作用後產生氰酸(HCN)、醛或酮類,應儘快煮沸殺青處理。

生竹筍與木薯相同,都含有醣苷,具有一定毒性且澀口,料理加工時需要徹底加熱至熟。一般加工前清水煮一段時間為常。

以上資料來自維基百科

參考資料