「佐料」意思是什麼?佐料造句有哪些?佐料的解釋、用法、例句


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佐料的意思

釋意調味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。

佐料的用法、造句

用法、例句[例]這道菜佐料調配得當,所以味道不錯。

佐料的注音

注音(1)ㄗㄨㄛˇ ㄌㄧㄠˋ

佐料的漢語拼音

漢語拼音(1)zuǒ liào

佐料的筆畫

筆畫zuǒ liào
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以上資料來於教育部國語辭典簡編本

佐料造句、例句

  1. 蔥段是經常用來點綴湯品的佐料。
  2. 大蒜是中國菜中必備的佐料之一。
  3. 玫瑰鹽可以用來調味肉類和海鮮佐料。
  4. 香菜是煮飯時常加入的佐料。
  5. 花雕雞加入米酒當佐料,味道更加鮮美。
  6. 芥末是烤肉時必備的佐料之一。
  7. 白胡椒粉是做菜時常用來調味的佐料之一。
  8. 芝麻醬可用來當沙拉的佐料,味道醇厚。
  9. 紅椒粉可以當作醬料或佐料使用。
  10. 紫蘇葉是日本料理中經常作為佐料的食材。

「佐料」的維基百科解釋

調味料指的是香辛料、醬汁或製劑等食品成分,用途是在烹飪之前或過程中、食用前或食用過程中加入到食物中,以賦予特定風味、增強風味,或補充菜餚內涵。如果進一步細分,調味料可以分為配料佐料。配料指的是在烹飪之前或過程中加入的調味料,比如醃製食物的料酒、炒菜時摻入的鹽;佐料則是在食用前或食用過程中,供以添、蘸、抹、撒者,比如食用麵條時淋上的辣椒油、黑醋,又如食用白斬雞時的蘸料蒜蓉、醬油膏。

從來源觀之,調味料較多是直接或間接來自植物成分者,然亦有來自動物成分(如日本料理中味噌湯所用的柴魚片)或者合成成分(如味精)者。

一些調味料在特定情況下用來作主食或主要成分來食用,如洋蔥也可以作為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。

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參考資料