「馬卡龍」意思是什麼?馬卡龍造句有哪些?馬卡龍的解釋、用法、例句
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馬卡龍的意思
釋意 | 一種圓形的法式甜點。由兩塊餅乾間夾上內餡而成,色彩繽紛,口味多樣,為法語macaron的音譯。 |
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馬卡龍的用法、造句
馬卡龍的注音
注音 | (1)ㄇㄚˇ ㄎㄚˇ ㄌㄨㄥˊ |
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馬卡龍的漢語拼音
漢語拼音 | (1)mǎ kǎ lóng |
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馬卡龍的筆畫
筆畫 | mǎ kǎ lóng |
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馬卡龍的拆解字詞
拆解字詞 | >馬>卡>龍 |
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馬卡龍造句、例句
- 我喜歡在下午茶時間吃馬卡龍,特別是草莓口味的。
- 這家店賣的馬卡龍口感很好,不會太甜。
- 我花了一個下午學習做馬卡龍,終於成功了。
- 這盒馬卡龍是我從法國帶回來的,非常地道。
- 這款馬卡龍用了香檳和紅酒的混合液,味道獨特。
- 在朋友的生日派對上,我帶了一盒彩色的馬卡龍,大家都很喜歡。
- 店家推出了新口味的馬卡龍,採用當地特產水果製作,口感極佳。
- 我嘗試加入了綠茶粉,做出了綠茶馬卡龍,很受歡迎。
- 這家咖啡館的馬卡龍和咖啡搭配得很好,口感絕妙。
- 我想送一份特別的禮物給朋友,決定自己包裝一盒馬卡龍。
「馬卡龍」的維基百科解釋
瑪卡龍(法語:macaron,法語發音:[makaʁɔ̃]),又稱作馬卡龍、法式小圓餅或少女的酥胸,是一種用色彩繽紛絢麗的法國甜點,外殼堅硬但易碎,內餡黏稠扎實,口感奇妙,因為其極度可愛優雅,馬卡龍色也成為了一種時尚配色方案。
馬卡龍由蛋白或aquafaba、糖粉、蔗糖、扁桃仁粉以及蛋白霜為基礎,在兩塊餅乾之間夾有甘納許、奶油乳酪或果醬等內餡,再依據其品質採用有機、天然或人工的食用色素調色。常會和中文稱為蛋白杏仁餅、杏仁小圓餅、蛋白杏仁甜餅的椰子球甜餅Macaroon(兩個O)搞混,這是種外型圓形的小點心,主要成分是椰子絲,加入砂糖、蛋白、堅果,偶爾調入蜂蜜或香草,烤製而成。外層也會淋上或沾裹巧克力,增加香氣和口感,但外觀和馬卡龍完全不像。
這種甜點的特點是:圓形、平底、圓周有褶邊、口感清脆、入口即化為標誌性特徵;如果它外型臌脹、中央凸起、口感軟綿、需要咀嚼的話,就不能算作是正統馬卡龍 。馬卡龍有著各種各樣的口味,無論是傳統口味(樹莓、巧克力、奶油、焦糖等)還是新口味(鵝肝、抹茶等),都應有盡有,而且此甜品和創新的契合度非常高,每過幾年就有一種流行風味被發明出來。
其名稱源於義大利語單詞macarone、maccarone或maccherone,一種經過法國人改造的義大利果仁蛋白餅。馬卡龍的英文單詞macaroon經常和macaroni(通心粉)弄混,也有很多人已經採用了法語的拼法macaron,導致不注意看的話很容易搞錯。 實際上,單詞macaroon僅僅是法語單詞macaron的英語翻譯,因此從嚴格意義上講,這兩個發音都是對的,但在習慣上以法語Macaron代表這種色彩繽粉的小圓餅會更為精準。在有關這一話題的一篇文章中,史丹福大學的食物文化教授Dan Jurafsky指出「Macaron」("macaron parisien",或"le macaron Gerbet")是這一甜點的正確拼法。
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