「金針」意思是什麼?金針造句有哪些?金針的解釋、用法、例句
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金針的意思
釋意 | 1.針灸時所使用的金屬長針。古時多以金銀製成,今多以不鏽鋼製成。 2.→萱 |
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金針的用法、造句
金針的注音
注音 | (1)ㄐㄧㄣ ㄓㄣ |
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金針的漢語拼音
漢語拼音 | (1)jīn zhēn |
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金針的筆畫
筆畫 | jīn zhēn |
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金針的拆解字詞
拆解字詞 | >金>針 |
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金針造句、例句
- 採摘金針的季節到了,我們一家人趕去山中采摘。
- 金針是菜藥兼優的食材,據說吃了還能夠美容養顏。
- 金針燴雞腿是一道地道的湖南美食,吃了讓人垂涎欲滴。
- 這道菜的金針是用紫菜包裹煎炸而成,口感酥脆。
- 在冬季,養生的人們一定不會錯過燉金針湯。
- 金針草可以清熱解毒,煮成茶飲有助於升提神。
- 金針菇是家常菜中的一道經典,营養丰富,口感细腻。
- 金針穿在兩塊肉之間,在煮熟前撒入少許十三香,色香味俱佳。
- 金針菊花茶是一種可預防感冒的茶飲,而且味道還非常清香。
- 在西藏冬季,藏族人民經常煮金針羊肉湯來保暖。
「金針」的維基百科解釋
黃花菜(學名:Hemerocallis citrina),又名柑橘萱草、金針、金針菜、金針花、忘憂草,是阿福花科萱草屬的植物,原產中國大陸中南方省分;主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省。《本草綱目》曰:「今東人採其花跗,乾而貨之,名為黃花菜。」北方人喚作黃花菜,廣東人叫做金針。中國古代將同屬植物統稱為萱草,是傳統代表母親的植物。
其種加詞「citrina」意為「橙色的」。
花經過蒸、曬,加工成乾菜,但因其富含秋水仙鹼,食用前應充分加熱,否則可能導致中毒。
請注意,外形類似卻屬於不同物種的有:北黃花菜(Hemerocallis lilioasphodelus,花亦可食用,但食用前均應充分加熱,否則可能導致中毒)、小黃花菜(Hemerocallis minor,體型上比黃花菜與北黃花菜來的小)。必須小心的是:它們常與不可食用的觀賞植物大苞萱草、卷丹混淆!
每年的8~10月是台灣東部金針花的盛產期,尤其是台東的太麻里、花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山,皆是許多遊客討論度熱烈的金針花海觀光景點。台灣種植的金針菜為萱草(學名:Hemerocallis fulva),俗稱「本地種」。
圖集[編輯]
美國一家超市售賣的袋裝金針菜/黃花菜,須泡發後方可烹飪、食用
參考文獻[編輯]
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. (原始內容存檔於2020-11-16).
- ^ 存档副本. [2020-10-09]. (原始內容存檔於2020-11-16).
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- ^ 黃花菜 Hemerocallis citrina Baroni (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 中國科學院《中國植物志》編委會 科學出版社中國科學院植物研究所(系統與進化植物學國家重點實驗室)數字植物項目組
- ^ TVBS. 中秋出遊別錯過!全台7處「金針花海仙境」 北部也有│TVBS新聞網. TVBS. [2023-02-10] (中文(臺灣)).
- ^ 金針主題館 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)農業知識入口網
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