「肉羹」意思是什麼？肉羹造句有哪些？肉羹的解釋、用法、例句
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肉羹的意思
肉羹的用法、造句
| 用法、例句 | [例]牛伯伯賣的肉羹口味道地，遠近馳名。 |
|---|
肉羹的注音
肉羹的漢語拼音
肉羹的筆畫
以上資料來於教育部國語辭典簡編本
肉羹造句、例句
- 我最愛的早餐是傳統的肉羹和蛋糕。
- 這家店的肉羹味道很鮮美，加入手工刀剁的豬肉丁。
- 這碗肉羹的湯汁味道濃郁，加入木耳和芹菜。
- 這盤肉羹加入了些許胡椒提味，很適合喜歡重口味的人。
- 在冬天用熱騰騰的肉羹暖胃真是太舒服了。
- 這家店的肉羹每碗都很豐富，不用再另外點菜。
- 肉羹這道台灣傳統美食，越來越受外國人喜愛。
- 肉羹加入些許青菜和紅蘿蔔，更有均衡營養。
- 這碗肉羹湯頭清甜，味道相當好喝，我吃過最好吃的。
- 肉羹裡面夾著豬肉、魚丸和貢丸，每一口都很有驚喜。
「肉羹」的維基百科解釋
肉羹是台灣與福建傳統羹類料理具代表性的一種，也是臺灣料理的代表菜色之一。在臺灣，「羹」字經常作「焿」，「羹」字則常使用在羊羹。肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品，食用歷史悠久，是一種大眾化的小吃。羹的做法相當多元，不過使用的食材原則上大同小異，主要差別在火候控制及調味料的使用。
隨著臺灣經濟大幅改善，民眾對於飲食也越來越講究。早期將豬肉絲直接放入羹湯的烹調方式不再受民眾青睞。為了使羹湯整體口感精緻化，各地的臺灣菜師父對於製作肉羹都有自己的獨家秘方。不過整體而言通常都會使用到3種食材：瘦肉、肥豬肉、魚漿。瘦肉，肥肉，和魚漿的比例大約 8:3:1。
著名出產的地方：嘉義市西區、嘉義縣新港鄉、雲林縣北港鎮、臺中市大雅區，以及宜蘭縣的宜蘭市、三星鄉和羅東鎮。
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參考資料