「滷蛋」意思是什麼？滷蛋造句有哪些？滷蛋的解釋、用法、例句


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意思用法注音漢語拼音拆解字詞造句

滷蛋的意思

釋意雞蛋煮熟、去殼後，再加醬油、香料等煮成褐色，即稱為「滷蛋」。

滷蛋的用法、造句

用法、例句[例]今天便當的菜色十分豐富，有排骨、滷蛋和青菜。

滷蛋的注音

注音（1）ㄌㄨˇ　ㄉㄢˋ

滷蛋的漢語拼音

漢語拼音（1）lǔ dàn

滷蛋的筆畫

筆畫lǔ dàn
拆解字詞>滷>蛋
以上資料來於教育部國語辭典簡編本

滷蛋造句、例句

  1. 我今天買了一打滷蛋，準備當晚餐享用。
  2. 這家小吃店的滷蛋味道很特別，值得一試。
  3. 如果你喜歡吃滷味，一定要試試這家滷蛋專賣店。
  4. 這些滷蛋的口感很棒，皮薄味美。
  5. 滷蛋是我最常吃的小吃之一，每次街頭遇到都忍不住買來吃。
  6. 家裡有一鍋滷汁，只要買些雞蛋就可以自製滷蛋了。
  7. 聚會時，我會做一些滷蛋當小點心招待客人。
  8. 這些滷蛋的色澤金黃、香氣四溢，真是讓人垂涎欲滴。
  9. 滷蛋的酥軟口感讓我一口接一口，停不下來。
  10. 滷蛋加了一些糖和醬油，變成了甜味滷蛋，非常好吃。

「滷蛋」的維基百科解釋

滷蛋是由滷水煮成的雞蛋，為一種中國民間傳統小吃，製作簡易，同茶葉蛋深受大眾歡迎，在中華地區，如中國大陸、香港和台灣，以及東南亞如泰國、馬來西亞等地都非常普遍。與台灣特產鐵蛋的分別是鐵蛋比較硬、較細小。滷料一般包含：老抽、蜜糖、酒、鹽。

滷蛋一般製作流程為：

  • 冷水煮
  • 泡冷
  • 剝殼
  • 滷煮：把雞蛋及滷料放在鍋內，先用大火燒，後轉用小火煮半小時，將蛋攪拌使汁能蓋在蛋上。
  • 切片
  • 拌碟：用生菜絲拌碟，把滷水汁淋上面。

相關條目[編輯]

  • 茶葉蛋
  • 溫泉蛋
  • 鐵蛋

參考文獻[編輯]

  1. ^ 昉小姐. 好蛋事典｜如何做出蛋白香Q、蛋黃不乾澀的滷蛋？. [2019-01-29]. [永久失效連結]
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參考資料